— 1 —餐饮服务企业食品安全承诺书 7 篇*市餐饮服务企业食品安全承诺书 为确保食品安全，保障消费者身体健康，我单位向社会郑重承诺: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。切实履行食品安全第一责任人的责任，始终把食品安全工作置于各项工作首位。 2、严把食品采购关，建立健全购进、销售和验收可追溯制度，建立台账或验收记录。不采购和制售野味，不采购、不使用来自长江流域禁捕水域的非法捕捞渔获物，不采购、使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂。不采购和使用病死的禽畜肉。 3、保证不采购、不使用国家禁止使用的非食用物质和使用非食用物质制作的食品，不滥用食品添加剂。 4、严格执行餐饮具清洗消毒保洁制度。 5、加大对员工食品安全培训，员工上岗持有效健康证明。 6、积极配合市场监管部门，自觉接受社会和群众监督。 — 2 — 7、如提供食物损害消费者权益的，自觉承担由此产生的一切法律责任。 承诺人:* *市餐饮服务企业食品安全承诺书 为确保食品安全，保障消费者身体健康，我单位向社会郑重承诺: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。切实履行食品安全第一责任人的责任，始终把食品安全工作置于各项工作首位。 2、严把食品采购关，建立健全购进、销售和验收可追溯制度，建立台账或验收记录。不采购和制售野味，不采购、不使用来自长江流域禁捕水域的非法捕捞渔获物，不采购、使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂。不采购和使用病死的禽畜肉。 3、保证不采购、不使用国家禁止使用的非食用物质和使用非— 3 —食用物质制作的食品，不滥用食品添加剂。 4、严格执行餐饮具清洗消毒保洁制度。 5、加大对员工食品安全培训，员工上岗持有效健康证明。 6、积极配合市场监管部门，自觉接受社会和群众监督。 7、如提供食物损害消费者权益的，自觉承担由此产生的一切法律责任。 承诺人:** *市餐饮服务企业食品安全承诺书 为确保食品安全，保障消费者身体健康，我单位向社会郑重承诺: 1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。切实履行食品安全第一责任人的责任，始终把食品安全工作置于各项工作首位。 2、严把食品采购关，建立健全购进、销售和验收可追溯制度，— 4 —建立台账或验收记录。不采购和制售野味，不采购、不使用来自长江流域禁捕水域的非法捕捞渔获物，不采购、使用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂。不采购和使用病死的禽畜肉。 3、保证不采购、不使用国家禁止使用的非食用物质和使用非食用物质制作的食品，不滥用食品添加剂。 4、严格执行餐饮具清洗消毒保洁制度。 5、加大对员工食品安全培训，员工上岗持有效健康证明。 6、积极配合市场监管部门，自觉接受社会和群众监督。 7、如提供食物损害消费者权益的，自觉承担由此产生的一切法律责任。 承诺人:* *市食品生产企业食品安全承诺书 为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康、人身安全，是食品生产企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：— 5 — （一）严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，认真履行食品生产企业质量安全各项主体责任和义务。 （二）恪守职业道德，诚实信用，规范生产行为。严格按食品安全标准组织生产，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。 （三）保持生产场所、厂区环境、设施设备的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。 （四）保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等管理和记录制度。 （五）保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格食品冒充合格食品等违法行为。 （六）认真履行食品售后服务义务，妥善处理消费者投诉。发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。 — 6 — ...
